BACALHAU


O BACALHAU DEVE FICAR DE MOLHO DE 24 A 48 HORAS. HADDOCK EXIGE UM MOLHO DE 6 A 8 HORAS. EM AMBOS OS CASOS, A ÁGUA DEVE SER TROCADA CONSTANTEMENTE.
SE CONTINUAREM SALGADOS, COZINHE-OS NO LEITE.