BOLO DE MANDIOCA
  
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Ingredientes200 GR DE AÇUCAR
400 GR DE COCO RALADO
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
200 ML DE LEITE DE COCO
600 GR DE MANDIOCA CRUA, RALADA
1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA
2 OVOS
Modo de preparoMISTURE DELICADAMENTE A MANDIOCA COM O COCO RALADO, ACRESCENTE OS OUTROS INGREDIENTES, MEXENDO, SEM BATER. COLOQUE A MASSA EM UMA ASSADEIRA UNTADA E ENFARINHADA E LEVE AO FORNO MÉDIO ( 180 ºC) ATÉ QUE, ENFIANDO UM PALITO O MESMO SAIA LIMPO.


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