PURE DE ESPINAFRE
  
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Ingredientes1/4 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1/2 LATA DE CREME DE LEITE
1 MAÇO DE ESPINAFRE
3 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
1 PITADA DE NOZ-MOSCADA
SAL A GOSTO
Modo de preparoLEVE O ESPINAFRE AO FOGO COM A ÁGUA. DEIXE MURCHAR. ESCORRA, ESPREMA E PIQUE BEM. LEVE AO FOGO COM A FARINHA DISSOLVIDA NO LEITE E A MARGARINA. TEMPERE COM SAL E NOZ MOSCADA. MEXA BEM ATÉ QUE ESTEJA JÁ UMA MASSA. JUNTE O CREME DE LEITE, COM CUIDADO PARA QUE NÃO FIQUE MUITO MOLE. SIRVA EM SEGUIDA.

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